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オーロラソースで仕上げたかぼちゃの簡単サラダ。
チーズ味なのでかぼちゃが苦手な人でもかなりイケますよ。
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材料 ( 1~2人分 )
かぼちゃ  約3cm角のもの12個くらい
○マヨネーズ 大さじ1~2
○ケチャップ 小さじ1~2
○パルメザンチーズ(粉チーズ)  好きなだけ
白ゴマor黒ゴマ お好みで

1
かぼちゃは食べやすい大きさ(3cmくらい)にカットして、水をくくらせてからレンジで3~5分チン♪
(600w)
○をボウルに合わせておく。
2
柔らかくなったかぼちゃと○を和えて、仕上げにゴマを振って完成! お好みで、パルメザンチーズを更にかけてもgood♪

かぼちゃをつかったサラダ。
彩りが鮮やかになりそうです!
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材料
かぼちゃ 1/4個
クリームチーズ  100g
マヨネーズ 大さじ3
プレーンヨーグルト 大さじ1~2
レーズン お好みで
1
かぼちゃ(1/4量)をさらに半分に切って、ひとつはレンジで柔らかくなるまで加熱する。
2
もうひとつのかぼちゃとクリームチーズを1cm角くらいに切る。(皮は使っても使わなくても○)
3
1のかぼちゃが柔らかくなったらマッシャーなどでつぶしておく。
4
2のかぼちゃをレンジで食べやすい硬さまでチンしておく。
5
すべての材料をボールで混ぜ、粗熱がとれるまで置いておく。冷蔵庫で冷やすとよりGOOD。