2009年6月アーカイブ

シンプルなかぼちゃのソテー。
これはしょっちゅうリピートしています。

材料
カボチャ　適量
バター　適量
塩コショウ　適量
1
かぼちゃは種を取り、７mmくらいの熱さに切る。
2
１を一度レンジでチンして竹串がスッと通るくらいにする。
3
フライパンにバターを溶かし、２のカボチャを両面に色がつくまで焼く。
4
こんがり焼き色がついたら、塩コショウして完成。