かぼちゃのバター煮

ほくほくしたかぼちゃとバターのやさしい味が、
とてもクセになりそうです。

材料（3人分）
かぼちゃ・・・1/4個
砂糖　　大さじ2と1/2
粗塩　　小さじ1/2
水　　330ｃｃ
無塩バター　　大さじ1と1/2
固形ブイヨン　　2/3個
1
かぼちゃは皮をところどころむいて、食べやすい大きさに切る。
2
鍋に、かぼちゃと分量の水、砂糖を加えて中火にかける。
3
鍋が沸騰してきたら弱火にして、少しやわらかくなるまで煮る。
4
柔らかくなってきたら、固形ブイヨン、粗塩、バターを加えて煮汁が少し残るぐらいまで煮る。