2009年3月アーカイブ

かぼちゃとベーコンを使っていますが、
味は和風。このギャップがたまりません！

材料
ベーコン　2枚
かぼちゃ　300ｇ
★うすくちしょうゆ 　大さじ1強
★みりん　大さじ1強
★水　2カップ

1
ベーコンは1枚を3つくらいに切り、かぼちゃは一口大に角切りにし、面取りをする。
2
鍋にかぼちゃ、ベーコンを入れ、★とひたひたの水を加えて紙ぶたをし、やわらかくなるまで20分くらい煮る。