パンプキンサラダ

かぼちゃをつかったサラダ。
彩りが鮮やかになりそうです!
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材料
かぼちゃ 1/4個
クリームチーズ  100g
マヨネーズ 大さじ3
プレーンヨーグルト 大さじ1~2
レーズン お好みで
1
かぼちゃ(1/4量)をさらに半分に切って、ひとつはレンジで柔らかくなるまで加熱する。
2
もうひとつのかぼちゃとクリームチーズを1cm角くらいに切る。(皮は使っても使わなくても○)
3
1のかぼちゃが柔らかくなったらマッシャーなどでつぶしておく。
4
2のかぼちゃをレンジで食べやすい硬さまでチンしておく。
5
すべての材料をボールで混ぜ、粗熱がとれるまで置いておく。冷蔵庫で冷やすとよりGOOD。

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